후쿠오카 여행 # 나카스강 뷰 + 정갈한 장어덮밥 히츠마부시 한 상 = 💕

⭐️ google 평점 4.7
📍일본 〒810-0003 Fukuoka, Chuo Ward, Haruyoshi, 3 Chome−3−9 平助筆復古堂ビル1f
🕓 오전 11:00 ~ 오후 3:00, 오후 5:00 ~ 10:00
     (오후 3:00 ~ 오후 5:00 브레이크 타임) 
     (월요일 대부분 휴무일, 예약 테이블보면 예약 가능한 월요일도 있으니 확인 요망)
📱+81924065560
➡️ google map 바로보기
🗓️ 구글 예약 가능

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장어 도매상이 1932년에 창업하여 4대째 운영 중인 키쿠카와!!

 

식당 자체가 약간 계단 아래 있기 때문에 잘 보이지 않을 수 있어요 🥲

하지만 우리에겐 구글맵이 있죠 🙌

출입문이 뻑뻑한건지 무거운건지 저는 문이 안열려서 전화했더니 직원분이 친절히 열어주셨답니다 😅

 

🗓️ 구글에서 예약이 가능하더라구요!!

하지만 이 날은 오후 7시 20분쯤에 갔는데요,

따로 예약하지 않고도 바로 입장가능했어요 👍

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이 식당 나카스강 뷰 맛집이더라구요 💕

조용하고 여유롭고 분위기 굿 💯

그리고 깔끔하다는 느낌이 들었어요!!

 

아예 오픈형 주방은 아니지만,

장어를 굽는 모습을 볼 수 있어요 😆

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MENU

🇰🇷 한국어 메뉴판이 준비되어 있습니다

👏 '장어 한 마리'가 통째로 들어간 장어덮밥이 제일 잘 나가는 메뉴인 것 같더라구요

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저는 나고야 명물 히츠마부시를 주문하였답니다 🥰

잠시 사진찍고 기다리다 보면!!

정갈한 한 상이 나옵니다 🍽️

그릇이 뭔가 동글동글하니 귀엽더라구요 😙

🍵 오차즈케까지 먹을 수 있도록 세팅이 되어있어요

 

모두 오픈해보면!!

👏 맛있는 장어가 쨘!!

(그릇에 옮겨져있는 장어는 엄마가 사진을 다 찍기도 전에 덜어 놓은 장어랍니다 😅)

장어 비주얼 대박이죠?! 😳

색감이 아주 👍👍

 

무엇보다 장어 살이 쫄깃하면서 부드러워요!!

불향도 솔솔나고 간도 적당해서 장어만 먹어도 괜찮더라구요 🥹

 

⭐️ 히츠마부시는 다양한 장어의 맛을 볼 수 있다는게 장점이에요

먹는 방법에 따라 장어의 맛과 식감이 살짝씩 달라서 맛보는 재미가 있답니다 😋

히츠마부시 맛있게 먹는 방법

(메뉴판에 나와있습니다!!)

① 우선 그릇에 히츠마부시를 조금 덜어, 장어 있는 그대로를 즐겨보기

② 향신채나 양념을 곁들여 함께 먹기

③ 원하는 향신채와 양념을 넣고, 차를 넣어 오차즈케로 즐기기

밥, 장어, 파, 김, 와사비 조금 넣고 차를 부으면 간단하게 오차즈케 완성 ✌️

 

따뜻한 차를 부으니 장어도 더 부드러워지고

속을 따뜻하게 달래줘서 너무 맛있게 먹었어요 😁

정말 순식간에 없어지더라구요 ㅎㅎ

🥣 두 그릇을 만들어 먹었는데 더 먹을 수 있을 것 같아요

 

장어만 먹어도 밥이랑 먹어도 오차즈케로 먹어도 맛있는 히츠마부시!!

만족스러운 한 끼였답니다 😎

 

웨이팅없이 분위기 맛집에서 장어를 드시고 싶으시다면,

키쿠카와는 어떠신가요??